今回は、可愛らしい見た目と美味しさで知られる「ミドリフサアンコウ」について、詳しく解説していきます。
他の深海魚についても画像や動画を交えて紹介しているので、気になる方はぜひチェックしてみてください！
深海魚「ミドリフサアンコウ」とは？
「ミドリフサアンコウ」はアンコウの仲間で、フサアンコウ科に属する深海魚の一種です。
和名：ミドリフサアンコウ
分類：脊索動物門アンコウ目フサアンコウ科
大きさ：約 30 cm
生息水深：90〜500 m
深海のアンコウは見た目がよろしくない…という種類が多いですが、ミドリフサアンコウはかなり可愛らしい姿形をしています！
どこに住んでいる？
ミドリフサアンコウは日本近海に生息し、駿河湾以南での底引き網漁でときどき混ざってくるような魚です。
生息水深は約90〜500 mと比較的浅い場所でも確認されていますが、基本的に海底に住んでいて動きません。
どんな生態をしている？
ミドリフサアンコウはアンコウ鍋によく使う、キアンコウなどと同じように底生の魚です。そのため、基本的に海底でじーっとしています。
かなり小さいですが、ミドリフサアンコウにも「イリシウム」と呼ばれる釣り竿のような器官と「エスカ」と呼ばれる擬似餌のような器官があります。チョウチンアンコウのものが大きくて有名ですね。
これを利用して獲物を待ち伏せしていると考えられています！
近づいてきた餌は大きい口で、一気にバクッと食べてしまいます。（下記動画）
ミドリフサアンコウの特徴
ミドリフサアンコウの持つ特徴は以下の通りです。見た目通り、可愛らしい特徴もあります。
- 水を吸って大きく膨らむ
- 赤色に緑色の模様
まずは「水を吸って膨らむことができる」ことです。
ミドリフサアンコウはフグのようにプクーっと膨らむことができます。この膨らんだ様子がなんとも可愛らしく、いつまででも観ていることができます！（以下動画ではしぼむ様子もみられます。）
続いて「赤い体に緑色の模様」を持つことです。深海では赤い色は目立ちにくい色ですが、なぜ緑色の模様も持っているのか…。
その理由ははっきりとは分かっていません！これからの研究で明らかになることを期待しましょう。
「ミドリフサアンコウ」は食べると美味しい？
結論から言うと「ミドリフサアンコウ」の味は美味しいと評判です！
味としてはアンコウというよりもカサゴなどの魚に近く、しっかりと歯ごたえもあります。
実際に潮汁にして食べたぼうずコンニャクさんは、以下のように述べています。
白身らしい上品な味で、ほんのりと甘味がある。みそ汁、すまし汁に、鍋材料としてもいい。
出典：ミドリフサアンコウ（アカアンコウ）｜市場魚貝類図鑑
流通量は少ないですが、愛知県や三重県では「アカアンコウ」として出回っておりその美味しさが知られています！
有名なYouTuberであるきまぐれクックさんが調理している動画もあるので、興味があればこちらをご覧ください。
ミドリフサアンコウに会える水族館は？
ミドリフサアンコウは結構レアな深海魚ですが、展示実績のある水族館も多いです。
以下のような水族館で観れる可能性が高いです。
ただ、深海生物は長期飼育が難しいため、必ず出会えるというわけではありません。
確実にお目当ての深海魚に出会いたい場合は、事前に水族館に確認を取ることをオススメします！
とにかく生きた深海魚を観てみたい、という方はこちらの記事をご覧ください！
もっと深海魚が観たい人にオススメ
今回は深海魚「ミドリフサアンコウ」について、詳しく紹介してきました！
ですが、世の中にはまだまだ面白い深海魚がたくさんいます。
様々なテーマで深海魚をまとめているのでこちらからどうぞ。
もっと深海魚について知りたい方は、本を読むのもオススメです。
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