深海に住んでいるエビ12選+3:深海エビは美味いものが多い?

深海生物まとめ
タキ
タキ

こんにちは
自称「水族館ジャーナリスト」のタキです。

今回は「深海に住むエビ類について知りたい!」
というあなたに、深海エビ達を紹介します。

深海に住んでいるエビ達は
水族館で見られるものが多いのが特徴。
また、意外と美味しい種類が豊富です!

後半には深海魚兼水族館好きの僕が
深海魚に出会える水族館も紹介しているので
ぜひ水族館にも行ってみてください。

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深海のエビ①「クレナイモロトゲエビ」

クレナイモロトゲエビ Kurenaimorotogeebi Pandalopsis capillus

和名:クレナイモロトゲエビ
分類:節足動物門十脚目タラバエビ科
生息水深: 800〜1,200 m

続いて紹介するのは「クレナイモロトゲエビ」
新種として登録されたばかりの
まだまだ認知度の低いエビです!

北海道の羅臼沖で採集され
そのまま水族館「アクアマリンふくしま」
で展示が開始されました。

頭全体に細毛が生えているのが特徴で
体全体は美しい「紅色」をしています。

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深海のエビ②「ツメナガイバラモエビ」

和名:ツメナガイバラエビ
分類:節足動物門十脚目ヒメサンゴモエビ科
大きさ:約 10 cm
生息水深: 600〜800 m

続いて紹介するのは「ツメナガイバラモエビ」
かなり珍しく、2016年に80年ぶりに見つかった
深海エビです。

1936年にロシア人の研究者が新種として報告
しましたが、その後は発見されず
長い間存在は謎のままでした。

このエビも生きた個体が
アクアマリンふくしまで展示されました。

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深海のエビ③「ボタンエビ」

和名:ボタンエビ
分類:節足動物門十脚目タラバエビ科
大きさ:13〜20 cm
生息水深: 300〜500 m

続いて紹介するのは「ボタンエビ」
食用として広く知られているエビですが
流通量は少ないのでとても高価です。

体は濃いオレンジ色ですが鮮度が落ちると
黄色がかってきます。卵は青色でこちらも
食べると非常に美味しいです。

よく知られているエビの中にも
ボタンエビのように深海種がいます!

深海のエビ④「サクラエビ」

和名:サクラエビ
分類:節足動物門十脚目サクラエビ科
大きさ:約 4 cm
生息水深: 200〜300 m

続いて紹介するのは「サクラエビ」
誰もが知っている美味しいエビです。

旨味が多く、かき揚げなどに利用される
サクラエビも実は深海エビ。日本では
静岡の駿河湾でのみ漁獲されています。

昼間は深場にいますが
夜になると餌を食べるために
浅場に上がってくる深海エビです、

深海のエビ⑤「ダイオウキジンエビ」

和名:ダイオウキジンエビ
分類:節足動物門十脚目エビジャコ科
大きさ:最大 25 cm
生息水深:500〜1,000 m

続いて紹介するのは「ダイオウキジンエビ」
2016年に新種登録された新しいエビです。

現在のところ北海道の釧路沖、根室海峡から
記録されているのみ。北海道の羅臼町では
「ガサエビ」という名前で知られています。

味は甘く、良いダシが出るということで
羅臼では食用にもされています。

深海のエビ⑥「ナミクダヒゲエビ」

和名:ナミクダヒゲエビ
分類:節足動物門十脚目クダヒゲエビ科
大きさ:約 15 cm
生息水深: 150〜400 m

続いて紹介するのは「ナミクダヒゲエビ」
鹿児島県では食用のエビとして
高値で取引されることもある深海エビ。

地元では「甘エビ」と呼ばれることもあり
刺身で食べても美味しいです。

流通量はそこまで多くないですが
食べようと思えば食べられる深海エビ!

深海のエビ⑦「センジュエビ」

和名:センジュエビ
分類:節足動物門十脚目センジュエビ科
大きさ:約 20 cm
生息水深: 150〜500 m

続いて紹介するのは「センジュエビ」
10本中8本の足にハサミがついている
ということが名前の由来です。

目が退化しているため、自分から
積極的に動き回ることはありません。


見た目がちょっと変わっているエビで
水族館ではあまり見られませんが
沼津港深海水族館で展示実績があります。

深海のエビ⑧「クボエビ」

和名:クボエビ
分類:節足動物門十脚目イセエビ科
大きさ:約 20 cm
生息水深: 50〜360 m

続いて紹介するのは「クボエビ」
小型のイセエビの仲間で、長いヒゲを
持っている深海エビ。

クボエビは体に発音機を持っており
ぎぃぎぃと音を立てることができます。

イセエビの仲間ということで味は最高!
ですが流通することはほぼありません。

深海のエビ⑨「アカザエビ」

和名:アカザエビ
分類:節足動物門十脚目アカザエビ科
大きさ:約 25 cm
生息水深: 200〜440 m

続いて紹介するのは「アカザエビ」
全身が堅い殻に覆われており
食用利用される深海エビです。

日本近海のみに生息しており
英語で「Japanese lobster」 と呼ばれます。

味はとても美味なので値段も高価ですが
チャンスがあれば食べておきたいエビです。

深海のエビ⑩「オキナエビ」

和名:オキナエビ
分類:節足動物門十脚目アカザエビ科
大きさ:約 20 cm
生息水深:400〜500 m

続いて紹介するのは「オキナエビ」
体の大部分が柔らかい毛に覆われており
眼はほぼ退化している深海エビ。

立派なハサミを持っていますが
飼育下ではあまり利用されていない様子。

底引き網漁で漁獲されることがありますが
非常に美味しいので漁師さんが消費します!
まとまって獲れたら市場に出回ります。

深海のエビ11「ヤサオキナエビ」

和名:ヤサオキナエビ
分類:節足動物門十脚目アカザエビ科
大きさ:約 20 cm

続いて紹介するのは「ヤサオキナエビ」
オキナエビに似ていますが
毛が薄く、体も細身です。

漁獲されることは非常に少なく
とても珍しい深海エビです。

オキナエビと違ってほとんど獲れないので
食用利用で流通することは基本ありません。

深海のエビ12「ドウケツエビ」

内視鏡によるドウケツエビの観察

和名:ドウケツエビ
分類:節足動物門十脚目ドウケツエビ科
大きさ:1.5 cm
生息水深: 150〜1,000 m

続いて紹介するのは「ドウケツエビ」
カイロウドウケツという海綿類の
中に住んでいるエビなのでこの名前。

ドウケツエビは稚エビの頃に
カイロウドウケツの中にペアで入り込み
基本的に生涯その中で暮らします。

生活史としてはまだ分かっていないことが多く
カイロウドウケツの中と外を
自由に出入りできるとも言われています。

「エビ」とつくけどエビじゃないエビ

ここからは名前に「エビ」とついていますが
エビではない生き物を3種類紹介します!

見た目もほとんどエビに見えますが
実はエビじゃないんです。
分類とはなんとも難しいですね。

  • オオコシオリエビ
  • ゴエモンコシオリエビ
  • カイコウオオソコエビ

深海のエビ?①「オオコシオリエビ」

和名:オオコシオリエビ
分類:節足動物門十脚目チュウコシオリエビ科
大きさ:約 20 cm
生息水深: 76〜430 m

続いて紹介するのは「オオコシオリエビ」
こちらは大型のコシオリエビです。

実はコシオリエビは「エビ」とつきますが
エビの仲間ではありません。どちらかというと
ヤドカリに近いグループです。

オオコシオリエビは底引き網漁などで
捕獲されます。水産場の価値は高くないですが
味はイケるということで食用にされます!

深海のエビ?②「ゴエモンコシオリエビ」

ゴエモンコシオリエビ Goemonnkosioriebi Shinkaia crosnieri

和名:ゴエモンコシオリエビ
分類:節足動物門十脚目コシオリエビ科
大きさ:約 5 cm
生息水深:700〜1,600 m

続いて紹介するのは「ゴエモンコシオリエビ」
熱水噴出口で生活するエビで
名前は釜茹でにされた石川五右衛門に由来。

熱水噴出孔とは地球の火山活動によって
温められた熱水が吹き出ている場所。
このエビはその周辺で生活しています。

多数の個体が密集して生活しており
研究者もその多さに驚いたそうです。

熱水に含まれる硫化水素などを
エネルギーとして育つ細菌を食べて生きています。
ゴエモンコシオリエビもヤドカリに近いです。

深海のエビ?③「カイコウオオソコエビ」

Life in the Mariana Trench

和名:カイコウオオソコエビ
分類:節足動物門端脚目
大きさ:約 4.5 cm
生息水深:6000 m以深

続いて紹介するのは「カイコウオオソコエビ」
海の最も深い場所に生息する生き物です。

こちらは「ヨコエビ」というグループに
属している生き物です。
ヨコエビはエビではありません。

カイコウオオソコエビは「深度10,000m」
を超えるマリアナ海溝でも確認されており

最も深い場所で生活することもできます。

体内には大量の脂肪を蓄えており
餌の少ない環境でエネルギー源にしています。

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様々な深海生物に出会える水族館

深海魚大国かつ水族館大国である日本には
「深海魚に出会える水族館」もあります。

ぜひ実際に訪れて、実際に動き回る姿を観て
楽しんでみてください。
そして水族館の魅力を感じてください。

この中でも特に深海魚で有名なのは
静岡県の「沼津港深海水族館」
愛知県の「竹島水族館」

迷ったらこちらに行ってみてください。
特に沼津港では深海魚を食べることも…。
詳しくはこちらの記事をどうぞ!

深海魚はまだまだ不思議がいっぱい

今回は「深海に住んでいるアナゴたち
というテーマで深海魚を紹介してきました。
ですが、まだまだ様々な深海魚がいます。

他のテーマについてもまとめているので
こちらからどうぞ。

もっと深海魚について知りたい方は
本を読むのもオススメ。

ぜひ、深海魚をもっと楽しんでみてください。
では、また。

コメント

  1. […] […]

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